1、油皮与油酥配料分别揉成面团,各自分成24等份,油皮包裹油酥。

3、食指挤压剂子中点,每个剂子以中心凹点为点向其收拢。

5、均匀地铺在蛋挞模具里,随后就会得到挞皮。

7、上色加盖锡纸,切好后直接顶层刷蛋液撒芝麻烤制即可,切成条状后扭一扭,涂蛋液撒芝麻后烤制即可。

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