牛肉饺子的做法

1、先和面，适量面粉放一点盐加水拌成絮状。

3、做饺子馅：葱姜切碎。放入牛肉里，加入三汤勺料酒、三汤勺拶娴诤促耗油、三汤勺生抽、半汤勺老抽、半汤勺五香粉、半汤勺花椒粉、半汤勺鸡精、适量盐、一汤勺香油。

5、现在做饺子皮：取适量面团揉成长条，然后切成等量的小块。

7、取饺子皮放入适量牛肉馅。包成饺子。

9、煮饺子：锅里放入适量水，水开下让饺子。盖上盖子。煮开，倒入半碗凉水。再盖上盖子煮开再倒入半碗凉水。反复煮开三次饺子就熟了。