提拉米苏的做法

1、250克马斯卡彭奶酪室温下软化。

3、60毫升水加60克细砂糖，微波炉加热融化。喜欢甜的可以再多放一点糖。

5、取出冰箱里的吉利丁片，把凉水倒掉，微波炉加热融化成吉利丁水。

7、用打蛋器把马斯卡彭奶酪打散，这样比较容易调和。

9、然后再倒入蛋黄液，翻拌均匀。

11、打发好的淡奶油全部倒入蛋黄奶油糊里，搅拌均匀。备用。

13、因为做在盒子里，所以把手指饼干掰断了。把手指饼干浸下咖啡夜，放在盒子最下面，然后倒入奶油糊2汤勺，再放一层手指饼干，再倒入奶油糊2汤勺。今天一共是四盒。

15、我特意让厂家做了撒花板，可惜厂家做错了，把我做的撒花板外形切掉了，所以撒花不方便了，已经重新做了。