海参怎么吃有营养，该如何搭配

如今随着养生需求的增加，不少消费者以进食海参来达到养生的目的。众所周知海参营养丰富，也正是因为海参营养丰富，所以大家变着法吃海参，那么海参怎么吃有营养？如何合理的搭配海参膳食？然而海参吃的时候有诸多禁忌，不然会对海参营养造成很大浪费，也不利于人体吸收。今天小编跟大家来讨论海参怎么吃有营养这个话题。

2、 海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。但是海参虽好，海参怎么吃有营养才是关键。

海参怎么吃有营养，推荐几种科学吃法

1、 海参怎么吃有营养，一般建议早上起来空腹吃。理由：早上起来和粥或者搅圜久才蜂蜜一起吃。属于营养搭配。海参是主要枞绶晷箜提供蛋白质（各类氨基酸），皂苷、海参多糖等各种活性物质。吃点蜂蜜或者大米粥提供各种葡萄糖等糖类。早上起来最重要的是胃肠比较清淡，因为海参最怕各种油，会分解海参的营养。而生物学常识:人体是先吸收糖类，后吸收蛋白质。如果没有糖类供应，会把蛋白质转化成糖类吸收，就等于浪费营养。所以空腹海参最好和蜂蜜等糖类食物一起吃。

3、 海参煲粥，把海参的营养发挥到了极致。海参泡发后，切碎，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。宫 品 小编温馨提醒，海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。

4、 海参怎么吃有营养，其实海参的众多的做法和吃法，其中的目的都是在丰富我们的生活，改善我们的饮食质量,将海参的营养价值最大化。小编相信海参的做法和吃法会日益丰富精彩起来，市民的生活会更加的幸福健康起来。