卷心菜炒饭的做法

1、把米放入电饭锅里加入水，接通电源，按煮饭键。要炒饭的白米饭不要下太多水。

3、香菇用水浸泡半个小时以上，这样更容易切丁。

5、再把卷心菜洗干净后用菜篮沥干水分。

7、打一个鸡蛋在碗里，搅拌几下，锅里放油，开譬挝钣苈火，把鸡蛋液放进去煎，煎好后再切小块。或者把鸡蛋液放进去后用勺子搅拌，煎成鸡蛋碎也可以。

9、白米饭做好了要用筷子搅松散一下，这样炒出来的饭才不会总是粘一起，也会更香。

11、再把白米饭和香菇丁花生还有煎鸡蛋块放进去，翻炒几下，再加入一勺酱油，炒匀，再加入葱花或芹菜丁就好了。