怎样在家做花卷

1、将糖 酵母粉倒入温水搅拌，盐放入面粉搅匀。

3、将酵母水合面，揉到光滑

7、取2段面团 上下摞起来用筷子从中间按压下去

9、蒸锅加入冷水，蒸龙放上蒸布（打湿后拧干保持湿软）将花卷胚放入蒸龙，花卷之间要有间隙。放好后醒20分钟。20分钟后开火蒸，上大气后蒸15分钟关火。再过5分钟才能开锅盖，否则会塌陷。