北方正宗做法之红烧肉
1、五花肉洗净,可根据个人喜好切肉的大小。

3、锅子烧热倒入适量油,放入冰糖。

5、五花肉翻炒上搪色后,加入酱油上色,再翻炒至肉上色后。

7、最后,开盖转大火收汁,再加上耗油、盐调味后可出锅。

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