巴伐利亚碱水面包的做法

2025-05-11 03:30:12

1、将面团材料中除黄油外全部放入面包机揉10分钟后加入黄油继续揉至扩展阶段

3、均匀分成6等份

5、卷起捏紧收口

7、如图，交叉后搭在粗面团上，放冰箱冷冻1小时定型

9、取出后放入烘焙纸上，在粗一点的部分用刀划一道，撒烘焙盐或芝麻装饰，不用装饰也可以

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