臊子面怎么做最好吃

1、准备面粉

3、揉到面都粘在一起，揉成一团，可能有些硬，有些不光滑，这时候就把面团用盆子罩住，让面团发一会儿

5、豆腐，土豆，豆角都切成小块

7、锅内倒入少许油，七成热，倒入切好的猪瘦肉，放点儿盐，酱油，番茄酱，翻炒一下，

9、然后加入豆角，同样翻炒2-3分钟，

11、这时候可以打开盖着的面团，发现光滑了好多，然后再稍微揉一下，就好了

13、用擀面杖稍微擀一下，擀平

15、然后再用绞面条那一挡绞成面条

17、让面条煮一会儿，这时候把香菜和青辣椒切好

19、然后加入切好的香菜和青辣椒，关火，加点儿盐，味精，鸡精