排骨饭的做法
1、油温上来冒小泡后倒入花椒，过油花椒在高温下5秒内关火，用余温继续榨出花椒香味，把花椒捞出，油待用。
3、闻到过油姜香后，倒入冰糖炒糖色。
5、电饭锅蒸饭挡蒸熟后，锅内撒入小葱出锅。
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1、油温上来冒小泡后倒入花椒，过油花椒在高温下5秒内关火，用余温继续榨出花椒香味，把花椒捞出，油待用。
3、闻到过油姜香后，倒入冰糖炒糖色。
5、电饭锅蒸饭挡蒸熟后，锅内撒入小葱出锅。