椒盐葱油花卷的简单做法(图解步骤)
1、面粉和盐还有干酵母加入水搅拌成棉絮状。

3、面团发到比原来大1.5倍左右。(发酵时间根据当天温度来决定,赶时间也可以用烤箱发酵。)

5、把面团分成2等份。(份量小容易擀,而且这次主要是想做成小花卷)

7、上面刷一层油,撒上椒盐和葱花。

9、用刀切成小段,想要做多大的花卷就切多大段,自己掌控哈。

11、然后稍等整形一下表面。

13、二次发酵需要30分钟左右,比整形好的花卷大一些,摸上去很柔软就可以开火蒸了。


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