黑木耳鉴别攻略
1、选购黑木耳时注意颜色 一面颜色乌黑而有光泽,另一面呈灰色的质量优
2、第二 看 外观 朵大而薄质嫩体轻,体干肉厚的质优。
3、第三 用手 取少许用手捏拢,松手后朵片有弹性,且能很快伸展,说明含水少质优。
4、第四 观察 整体 无杂质,无碎屑,无霉变为优
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