1、大虾先冲洗干净
3、就是这样的状态如果偷懒的话,小一点的虾可以不去虾线不开背,但是大一些的还是开一下更容易入味。
5、油锅烧热,油要稍微多一些,少了不香,下大虾进去炸香。
7、加入葱,稍微再少放一点盐,翻匀就可以,全程不要加水。