酱大棒骨的做法
1、买回来的猪大棒骨(一般商家都会帮你剁成大段儿)洗净,清水浸泡至少4个小时,中间换水2到3次,至水清;

3、凉水下锅,中小火煮开后,保持沸腾2、3分钟;

5、八角、花椒、桂皮、草果、小茴香、香叶等香料放进茶包袋备用;

7、下入冲洗干净的大棒骨;

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1、买回来的猪大棒骨(一般商家都会帮你剁成大段儿)洗净,清水浸泡至少4个小时,中间换水2到3次,至水清;
3、凉水下锅,中小火煮开后,保持沸腾2、3分钟;
5、八角、花椒、桂皮、草果、小茴香、香叶等香料放进茶包袋备用;
7、下入冲洗干净的大棒骨;