草莓芝士蛋糕

1、草莓准备，洗净去蒂

2、切均匀大小（根据草莓大小来调整较小的草莓不用切太多的尾部）

3、再对半切

4、奥利奥掰碎入料理机

5、用融化的黄油搅拌均匀

6、押入六寸活底蛋糕模中

7、草莓帖在模具边入冰箱冷藏

8、奶酪切碎

9、奶油奶酪搅拌打到顺滑加入牛奶搅拌均匀备用

10、淡奶油加入糖粉搅拌均匀

11、加入事先用冷水泡软的吉利丁片（两片）

12、隔水加热融化

13、完全融化的状态

14、奶油液倒入奶酪中搅拌均匀

15、倒入模具中冷藏两小时

16、剩下的草莓切碎

17、加入搅拌机啊搅拌

18、锅中水烧开

19、加入白砂糖煮到融化

20、倒入草莓汁熬煮

21、煮开之后过筛

22、加入吉利丁片（一片）煮到融化

23、拿出冻好的芝士蛋糕

24、倒入草莓浆冷藏3小时

25、脱模