鱼头豆腐汤怎么做
1、首先，将鱼头洗净切成小块，用盐腌制一会。
2、将豆腐切块备用。
3、锅内放油，将鱼头先煎一下，煎到两面金黄即可。
4、将煎好的鱼头倒入炖锅中，加入适量的开水、姜片一起煮。
5、煮到鱼汤变成奶白色后下入豆腐一起煮。
6、最后，放入适量的胡椒粉、盐，撒上枸杞、葱就可出锅。
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1、首先，将鱼头洗净切成小块，用盐腌制一会。
2、将豆腐切块备用。
3、锅内放油，将鱼头先煎一下，煎到两面金黄即可。
4、将煎好的鱼头倒入炖锅中，加入适量的开水、姜片一起煮。
5、煮到鱼汤变成奶白色后下入豆腐一起煮。
6、最后，放入适量的胡椒粉、盐，撒上枸杞、葱就可出锅。