牛油果鸡胸肉拌饭

1、鸡胸肉剪去脂肪部分，

2、顺着肉质纹理切口方便入味。鸡胸肉两面涂抹盐、黑胡椒碎，用手按摩1分钟

3、青柠对半切开

4、鸡胸肉表面挤入几滴柠檬汁；鸡胸肉静置冷藏腌制2小时。

5、牛油果对半切开去皮，切片备用。

6、锅烧热加橄榄油

7、放入鸡胸肉煎至两面金黄，煎五分钟放入1/2颗青柠同鸡胸肉一起煎，味道很清爽；

8、芦笋清洗干净沥干水份去皮切段，鸡胸肉还有两分钟熟的时候，放入芦笋一同煎全程煎大概十五分钟。小火可盖上盖子哦～

9、煮好的米饭舀入容器内1/2碗（小碗）

10、鸡胸肉煎好了，取出切片备用

11、码入切好的牛油果、煎好的鸡胸肉、紫甘蓝撕碎放好。

12、表面点缀适量海苔碎，舀入一勺沙拉酱。

13、拌均开吃吧～