1、羊肉买回来先放清水中泡去血水,洗净。

3、另取一个锅放冷水,放入羊肉大火烧开。

5、把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内。

7、香菜、小葱洗净切碎。

9、盛入碗中撒葱花、香菜、白胡椒粉、醋、滴几滴香油既可。搭配发面饼、馒头等,简单不失美味。(放点蒜苗碎更有味)

11、成品。

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