小米锅巴的做法
1、首先，把中午的剩饭盛进容器中，加入一个鸡蛋，盐，鸡精，两勺面粉；
3、在案板上抹上一层油（以护米防米饭沾在案板上），把搅拌好的米饭倒在案板上，然后用擀面孓娌粝啸仗把米饭擀成薄薄的一片，然后切成小块小块的；
4、起锅烧油，等到油温大概六成热的时候，加入我们刚刚切好的小块的米饭进行煎炸；
7、如图所示，完成啦！非常香脆哦~~
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