糊涂鸡怎么做
1、通常做泡椒菜肴的主料,一般都要先焯水后,才正式烹调。三黄鸡处理干净,去掉鸡屁股,切成两半

3、再重新冷水下锅,加几片姜,大火烧开后转中火煮3-5分钟,关火

5、在浸泡鸡的同时,我们开始处理调料泡辣椒切成小圈

7、泡姜剁末

9、俗话说吃菜吃味道,味道靠调料,现在进行调料的制作做这道菜的调料时,泡姜泡辣椒一定要用热油激出香味,泡姜泡辣椒的量按自已的口味来衡定量的多少

11、通过浸泡一的鸡捞了放凉

13、把调好的酌料淋在撕好的鸡块上,撒上芝麻,香葱就可以上桌了

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