自制低油低卡版黑芝麻华夫饼
1、是低卡版,没有放糖,黑芝麻酱里含有油分,所以即便只放了5g黄油,整个面团也光滑不粘手,成品口感酥软! 面盆里加入面粉170g ,可以用普通面粉,低筋粉做出来更软!加入一颗鸡蛋
2、加入25g黑芝麻酱
3、加入牛奶45g 加入融化的黄油5g,可以用植物油替代,在加入酵母1.5g
4、揉成光滑柔软的的面团,该保鲜膜发酵到两倍大!
5、发酵好的面团排气后分成45g一个的小剂子
6、一个个揉成光滑的小团子
7、放入华夫饼锅中,夹起来,小火每一面烤1-2分钟
8、略微焦黄即可出炉!
9、可以提前做好,早餐微波炉加热吃哦!
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