鸡蛋炒韭薹的做法
1、鸡蛋入碗中，韭薹去掉根部硬杆，清洗干净；
3、往鸡蛋液中倒少许凉水，大概有一口那么多就成，这样炒出来的鸡蛋不但口感嫩，还显得特别多；
5、用铲子打成块状；
7、略变色撒适量盐，翻拌均匀出锅。
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1、鸡蛋入碗中，韭薹去掉根部硬杆，清洗干净；
3、往鸡蛋液中倒少许凉水，大概有一口那么多就成，这样炒出来的鸡蛋不但口感嫩，还显得特别多；
5、用铲子打成块状；
7、略变色撒适量盐，翻拌均匀出锅。