牛筋浓汤宝火锅

1、准备好做牛筋火锅的食材，家乐猪骨浓汤宝、煮好的牛蹄筋、各类菌菇、牛肉丸、绿色蔬菜、白萝卜、胡萝卜。

3、浸泡过后的牛蹄筋放入沸水中，加入花椒、生姜和料酒，汆烫一下。

5、将牛蹄筋放入高压锅中，加入适量清水，放入八角、陈皮、花椒、生姜、干辣椒、草果、1勺料酒和1勺白醋，煮80分钟左右。

7、下面开始调制猪骨高汤，用2颗家乐猪骨浓汤宝，加入6碗水，烧开至浓汤宝溶化。

9、各类菌菇、青菜洗净，香菇割出花纹，牛肉丸备用。

11、加入牛蹄筋切片。

13、美味牛筋浓汤宝火锅，赶紧做起来，过个暖暖的冬天！