小白也能做黑米糕

2025-05-15 01:32:34

1、蛋黄分离

3、这个蛋黄糊比戚风的要稀一些

5、取三分之一的蛋白糊状物与黑米糊状物混合，再倒入蛋白糊状物中充分混合

7、将面糊倒入8寸奇峰模具中，摇出气泡，调平后放入沸水锅中，中高热蒸30分钟，用保鲜膜覆盖模具，防止蒸汽脱落。

9、原来蒸的黑米糕也可以这么松软，香糯，想不想来一块？快动手吧！

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