1、新鲜猪肝，洗净，冷水下锅，焯水 水开之后小火猪15分钟左右，如果不喜欢有太多血水在里面的人，可以用筷子扎一下，看还有没有雪冒出来
3、焯水猪肝凉水洗净后，重新烧水放入猪肝香料，放老抽，生抽，盐等，大火煮开，转小火继续煮
5、煮熟了捞出，就是这个样子
