如何识别真假鸭血
1、观察颜色,真的鸭血呈暗红色。

3、观察气孔,真的鸭血切面有不规则的稀疏小孔,而假的鸭血切面光滑,看不到气孔。

5、看状态,真的鸭血易碎,捏起来成条状。而假的比较凝固,不易碎,成块状。

7、温馨提示:最好在超市、正规菜市场购买鸭血。

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1、观察颜色,真的鸭血呈暗红色。
3、观察气孔,真的鸭血切面有不规则的稀疏小孔,而假的鸭血切面光滑,看不到气孔。
5、看状态,真的鸭血易碎,捏起来成条状。而假的比较凝固,不易碎,成块状。
7、温馨提示:最好在超市、正规菜市场购买鸭血。