蔓越莓曲奇饼干家庭做法简单又好吃

1、准备好材料：黄油软化至室温，鸡蛋打散，蔓越莓干切碎。

3、往黄油混合物中加入鸡蛋液并搅拌均匀。

5、搅拌好的面团，如果因室温过高（夏天）黄油有稍微融化，可放入冰箱冷藏一下后再取出整形。

7、这是整形好的。

9、将冷冻成型的长条切成厚度为0.6cm左右片状，然后码在放有油纸的烤盘上，需要一点间距，等会烘烤曲奇会有所膨胀。

11、烤好以后取出晾凉摆盘即可食用。