酱黄瓜的做法

1、先把黄瓜洗干净控水，姜葱蒜青尖椒准备洗干净控水

2、花瓜这样子切好

3、盐搅拌均匀

4、找了几块石头

5、把石头压在黄瓜上，放冰箱，一会就出来好多水，倒掉再压

6、压了一个晚上，第二天把水倒掉不要再清洗几遍，以免太咸

7、切好佐料，青椒里面的子不要

8、一个锅加生抽酱油和花椒粒，小火啊不然要铺出来，烧开就放一边冷却

9、把佐料搅拌均匀

10、放在容器里

11、倒入酱油，加点白糖

12、看起来不错哦

13、满满一大罐

14、尝了一块很不错

15、吃的时候取一小碟，用干净无油的筷子

16、放冰箱冷藏