豉油蒸鲈鱼怎么做
1、处理鱼,先把头切下,身体从中骨刨开,鱼身厚部分切开,切好摆盘。

3、起锅热花生油,放入豆豉翻炒,放入蒜粒翻炒。

4、当蒜炒至浅黄色时,加少许料酒倒一些蒸鱼豉油,再加一点盐,放一点红椒圈,开了之后倒出。

6、鱼头旁放一些香菜,将炒好的豉油淋在鱼身上。

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1、处理鱼,先把头切下,身体从中骨刨开,鱼身厚部分切开,切好摆盘。
3、起锅热花生油,放入豆豉翻炒,放入蒜粒翻炒。
4、当蒜炒至浅黄色时,加少许料酒倒一些蒸鱼豉油,再加一点盐,放一点红椒圈,开了之后倒出。
6、鱼头旁放一些香菜,将炒好的豉油淋在鱼身上。