古早味家传肉燥的做法
1、准备相关食材
2、猪皮用传统电锅外锅1米杯，蒸完跳起后，切丁放置备用
3、先将所有绞肉下锅，干煎至微黄，在翻炒至没有肉色为止。
4、陆续加入酱油、黑糖、米酒、油葱酥、水，拌炒后慢炖20分钟
5、20分钟后，可斟酌加白胡椒，即可起锅
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1、准备相关食材
2、猪皮用传统电锅外锅1米杯，蒸完跳起后，切丁放置备用
3、先将所有绞肉下锅，干煎至微黄，在翻炒至没有肉色为止。
4、陆续加入酱油、黑糖、米酒、油葱酥、水，拌炒后慢炖20分钟
5、20分钟后，可斟酌加白胡椒，即可起锅