白酒的储存方法和条件
1、瓶口密封,可以用食用蜡、保鲜膜封严实。
2、再用保鲜膜包好,放置在干燥和避光的地方,温度不要超过30度。
3、中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂。
4、利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
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