广东小吃芋头糕怎么做？
1、粉芋头清洗干净，切丝。
2、大蒜剁碎。
3、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜，炒香。
4、放入芋头丝，炒匀。
5、加入粘米粉、玉米淀粉、食盐、虾米、白糖、鸡粉和清水，小火，搅拌均匀。
6、熬至浓稠。
7、放入蒸锅中，蒸熟。
8、取出，切块，撒上花生碎和白芝麻。
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