卡通包鼠仔包的做法

2025-05-03 17:25:31

1、馅料分成12份,每份20克。面粉,糖,酵母混合均匀,边倒牛奶边搅拌成面絮,面粉吸水不同,最后留10克作为调整

卡通包鼠仔包的做法

3、拿到面板上,搓成条,然后折叠,反复此动作

卡通包鼠仔包的做法

5、如图二:取出55克面团,再取30克加入红曲粉调色,取15克加可可粉调色 剩下的白色面团平均分成12份

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7、搓圆擀成圆形,放馅包好,放油纸上

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9、白色稍按瘪,红色涂一点牛奶,两个粘在一起

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11、1⃣蛎谱羯鹑️再把两头粘在一起,就是耳朵(图一) 2⃣️红色面团擀成薄片,用吸管刻出舌头 3⃣️白色面团搓成细长条,用牛奶粘在舌头上 4⃣️再用白色搓两个球,用牛奶粘在牙齿上 5⃣️用红色搓成球粘在鼻子位置,最后组合好就是图二

卡通包鼠仔包的做法

13、锅里放温水发酵至1.5倍大

卡通包鼠仔包的做法

15、出炉啦,松软可爱的鼠仔包完成啦 吃不完冰箱冷冻保存,吃的时候隔水蒸一下就可以了

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