梅菜干鲜肉月饼的做法
1、准备好所有的材料
3、低筋面粉加猪油揉成油酥，用保鲜膜盖起来，醒发30分钟。
5、炒好的梅干菜放入肉馅，加入淀粉，老抽，盐。顺着一个方向搅打上劲。
7、油皮和油酥材料平均分成16份，揉圆。
9、将包好的面团，压平，擀开，卷起。做好所有的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
11、包好后，刷上蛋液放入烤盘，撒适量黑芝麻。
13、好看又好吃的梅菜干鲜肉月饼就做好啦
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