材料香菇丝, 木耳丝, 黄花菜, 加老卤汁, 韶酒, 糖, 酱油,鲜腐皮,鸡汤
![素菜系列[12]素 鸭](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/ac45306817e951e19e58efe25e3da824d9e9cf34.jpg)
做法
用葱花爆香锅后, 炒香菇丝, 木耳丝, 黄花菜, 加老卤汁, 韶酒, 糖, 酱油烧煮入味后加麻油, 凉凉,做馅
用鲜腐皮, 刷酱汁, 包入馅, 用油两面煎金黄后, 取出,
再一起放回到锅里, 加剩出的酱汁, 和鸡汤煮透, 收汁, 冷却后切片装盘.
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