韩国小馒头的做法
1、将原料放入面包机中,揉到扩展阶段,发酵至两倍大。
2、取出分成24份,搓成小长面条,松弛15分钟。
3、取其中一份擀长至20厘米左右。
4、卷起,封口处沾点水防脱,松弛15分钟。
5、这个时候准备底部沾粉原料。
6、将小面团从中间切断,沾点油,放入芝麻粉中。
7、再放入涂过油的烤盘中。
8、烤箱放碗热水,把烤盘放烤箱里二次发酵。
9、发酵好以后,在馒头上面涂油。
10、烤箱200度预热,中层,烤15分钟左右。

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