蛋黄焗南瓜的做法
1、南瓜洗净去皮去瓤切条。用适量盐拌匀,腌制15分钟。

3、烧点热油放入南瓜块,小火煎,直到南瓜表皮变硬。

5、倒掉炸南瓜的油。锅内重新放底油,加入2勺蛋黄酱,开小火。

7、放入南瓜块,慢慢推动,让蛋黄酱裹满南瓜块。加入葱末。

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