口感酥脆手撕包菜的做法
1、包菜切十字刀,留半个,用手撕开。
2、热锅凉油,下入干辣椒4个切段、蒜2辦切末,小火慢慢炒出香味。
3、下包菜,炒至断生。
4、倒入糖2g、盐0.5克、生抽10克、蚝油5克,出锅进入醋5克,快速盛出。
5、完成~
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1、包菜切十字刀,留半个,用手撕开。
2、热锅凉油,下入干辣椒4个切段、蒜2辦切末,小火慢慢炒出香味。
3、下包菜,炒至断生。
4、倒入糖2g、盐0.5克、生抽10克、蚝油5克,出锅进入醋5克,快速盛出。
5、完成~