如何制作美味的酸汤凤爪

1、虎皮凤爪解冻冲洗干净控干水。将虎皮凤爪切成两边，蘑菇切片的片状。

2、西红柿切成滚刀状，蒜头切碎备用。

3、多功能锅加入适量的玉米油，炒香蒜蓉后倒入西红柿翻炒至番茄出汁。

4、加入虎皮凤爪翻炒。

5、再加入蘑菇，老抽，生抽，陈醋，盐，鸡粉，糖，炒均匀。

倒入适量的清水，盖上盖子，焖至食材熟透。

最后在根据自己的口味加点生抽调味即可。

6、酸汤凤爪完成。