非常简单的红豆年糕
1、把175克牛奶和30克红糖倒进小汤锅里。如果你不追求颜色,你可以用等量的冰糖代替。
2、用小火煮至红糖融化。放一边。
3、用小火煮,直到蜂蜜红豆变软腐烂。
4、滤去60g豆沙水备用。
5、然后筛入160克糯米粉和35克糯米粉(米粉)。
6、搅拌至顺滑的状态。
7、在方形模具底部铺上油纸,倒入材料。
8、在刀面上也刷上油防止粘连,然后就可以把年糕切块咯。
9、开吃!一次吃不完可以密封冰箱保存,3到5天内吃完。吃之前切成小块,平底锅放油,裹鸡蛋液煎着吃,软软糯糯带着蛋香,也非常好吃!
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