怎样挑选柠檬片

新鲜的柠檬口感酸涩，所以很多商家就把它做成了干柠檬片售卖，那么我们应该怎样挑选干柠檬片呢？

工具/原料

柠檬片

了解柠檬的功效

1、用柠檬泡水可以防止心脑血管疾病，同时也能够起到美白、防止肾结石、提高免疫力的作用。

2、根据柠檬片的颜色选择我们在采购的时候，会发现市场上的柠檬片有浅黄的，也有深黄色的，其殂翼瑟擀实这两种颜色是因为所用柠檬成熟度不同的原因导致的。

3、浅色的柠檬片大多都是用刚刚成熟的柠檬做成的，而深色的柠檬片则是用完全成熟的柠檬做的，所以我们应该购买深色的柠檬片。

4、应选择深色的因为深色的柠檬片和浅色的柠檬片比起来，营养含量更多，而且口感也要好一些。

根据柠檬片的形状选择

1、选择大片的干柠檬片有大有小，我们在选购时一定要选择大片的柠檬片，这里主要考虑了两个方面的原因。

2、大柠檬片籽少因为大柠檬片是选用大柠檬做成的，而大个的柠檬一般籽都比较大，且籽的数量较少，所以说冲泡饮用就更加方便。

3、大柠檬片口感好这里还是和柠檬的成熟度有关，一般大稍僚敉视个的柠檬都是已经成熟的柠檬，且营养含量较多，所以应该选择大个的柠檬做成的柠檬片。