红糖脆皮年糕制作的步骤
1、将红枣洗净,放入蒸锅中蒸熟。我是趁着煮饭的时候,顺便放在电饭锅蒸架上蒸了,很方便。

3、将年糕片放入油锅中,摊开,中小火煎制。我买年糕的时候,店家帮我切好了。

5、将红糖和清水还有少许植物油(不放也可以)放入锅中,加热。

7、这时加入蒸熟的红枣,晃动平底锅,使红枣表面都裹上糖液。

9、最后取出摆盘即可。

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1、将红枣洗净,放入蒸锅中蒸熟。我是趁着煮饭的时候,顺便放在电饭锅蒸架上蒸了,很方便。
3、将年糕片放入油锅中,摊开,中小火煎制。我买年糕的时候,店家帮我切好了。
5、将红糖和清水还有少许植物油(不放也可以)放入锅中,加热。
7、这时加入蒸熟的红枣,晃动平底锅,使红枣表面都裹上糖液。
9、最后取出摆盘即可。