在家也能做的桂花糕
1、将米粉、糯米粉和糖粉粘在盆里,加水134g数次,每次用筷子搅拌均匀,然后下次再加入,搅拌成颗粒状。

3、用两手相互不停揉搓,尽量把粉类颗粒搓得更小更细点。

5、在圆筛上铺一层湿干纱布,并将底角压实。

7、在沸水上蒸30分钟。

9、刀切造成表面开裂,下次记得翻面从背面下刀切,切完再翻过来滴上桂花蜜,桂花糕兑蜂蜜滴在米糕上。桂花糕就做好啦,绵软Q弹,浓郁的桂花香米糕!

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