番茄土豆肥牛的做法
1、土豆、西红柿切块备用，蒜切末。锅内加水，倒料酒，放入肥牛焯熟捞出，备用。
2、锅内放油，爆香蒜末。
3、放入土豆，炒到表面有些发黄。
4、加入西红柿，炒出汁后，加入适量清水，大火烧开改小火，确保土豆煮软
5、放入肥牛，放生抽、盐、白糖、白胡椒粉、黑胡椒粉。
6、翻炒收汁出锅。
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1、土豆、西红柿切块备用，蒜切末。锅内加水，倒料酒，放入肥牛焯熟捞出，备用。
2、锅内放油，爆香蒜末。
3、放入土豆，炒到表面有些发黄。
4、加入西红柿，炒出汁后，加入适量清水，大火烧开改小火，确保土豆煮软
5、放入肥牛，放生抽、盐、白糖、白胡椒粉、黑胡椒粉。
6、翻炒收汁出锅。