焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕
1、首先把焦糖核桃做好:细砂糖加入水,开中火煮至焦糖液。加入核桃搅拌均匀,关火备用

3、然后,筛入低筋面粉混合均匀

5、倒入烤盘里,铺均匀即可

7、巧克力慕斯:把吉利丁片用冰水泡软备用。水加入细砂糖,开中火煮至焦糖溶液后关火

9、然后,加入巧克力搅拌至溶化

11、把巧克力面糊加入打发好的奶油里,搅拌均匀即可。将烘烤好的蛋糕栽至成模具一样的大小,在表面刷上朗姆酒

13、椰子慕斯步骤:椰子粉加入牛奶,搅拌至溶化

15、细砂糖加入奶油,用电动打蛋器打至7成发

17、用刷子在另一块蛋糕面饼上涂抹朗姆酒

19、将奶油和糖粉用电动打蛋器打发至湿性发泡,放进裱花袋,在表面斜斜的挤出形状。再摆上焦糖核桃和装饰巧克力就完成了

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