麻婆豆腐的做法
1、豆腐和血块都切成块,冲洗备用。
2、蒜剁成沫,干辣椒切段,适量花椒粒。
3、放适量油,加入步骤二的食材,外加郫县豆瓣酱,白糖,盐生抽。炒香。
4、加入豆腐块和血块。轻轻翻炒,中火煮一会,即可。
5、装盘撒入葱花花椒粉即可。
6、完成。
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