1、豆腐皮切成条，葱姜切碎，木耳提前泡发洗净切碎备用
3、面粉中加入适量淀粉制成稀糊备用
5、加入豆腐皮炒两下，加入木耳，加入适量水烧开
6、加入水淀粉搅拌均匀烧开
7、淋入鸡蛋液，等片刻再搅动鸡蛋液浮起，成片絮状
8、加入适量胡椒粉和香醋，适量生抽
