支付宝答答星球问答题库七

1、问：以下以奶油为主要原料的食品是答:冰淇淋小知识:冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

3、问：绿色食品”指的颜色为绿色的食品答:说法错误小知识:绿色食品是指遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食的总称。

5、问：小明计划远途徒步,哪种更适合作为干粮贮备答:压缩饼干小知识:压缩饼干特别适合作为旅行、航海、登山时的储存食品。虽然同样是面粉制作的饼干,但是因为质地比较紧密,使用膨化剂使其含水量降低而且不易吸水,使饼干中的有效成分在相同的体积下含量更多,所以使其更加耐饿。

7、问：野菜是绿色食品,多吃对身体好答:说法不科学小知识:将野菜等同于绿色食品,是不科学的。虽然野菜营养丰富但并非所有野菜都可以食用,冒然食用可能导致食物中毒,轻者腹痛、恶心、呕吐,重者可出现呼吸困难、心力衰竭、意识障碍,甚至死亡。

9、问:红枣怎么吃,既操作简单又健康科学呢答:泡水小知识:红枣富含的维生素C属于水溶性维生素,且在高温下极易损失。所以煮粥、熬汤等长时间的高温加工对维生素C的损失都很大,因此泡水喝是最简单科学。