蚂蚁庄园：北豆腐和南豆腐主要区别在于点豆腐的

1、第一步：

 

打开蚂蚁庄园程序，点击庄园小课堂后面的去答题选项。（2023年6月12日题目）

2、第二步：

 

蚂蚁庄园题目是：人们常说的“北豆腐"和“南豆腐”，主要区别在于“点”豆腐的？

 

正确答案是：（A、材料不同）

 

所以：北豆腐又叫豆腐，要用卤汁点成，质地硬，表面是许多小圆孔，现阶段倡导用的都是葡萄糖水点豆腐，弹力小，水分含量小，色调偏暗，北豆腐常被用来做菜，炒海、油炸都很合适。