黄瓜怎样用刀切成均匀的厚度的片

1、黄瓜有旱黄瓜有水黄瓜，水黄瓜的形状是长条的很不规整，旱黄瓜是趴地生长的形状很规则，所以用刀切旱黄瓜就很好把握。

3、在用刀来切两半黄瓜的时候，就要左手五指要凸起指背靠近刀背上，左手才能按住黄瓜。

5、用刀来切黄瓜要经常的用刀练习切菜，才能将所要切的菜切的均匀，如黄瓜就要有用刀的功夫，才能切好。